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11月18日，第五届广东茶叶产业大会开幕式在河源市紫金县佑文中学体育馆举行。大会时间，对此前举办的首届中国蝉茶大赛获奖者进行了授奖。
据了解，首届中国蝉茶大赛绿茶组、红茶组、乌龙茶组，参评企业87家，参评茶样153个（绿茶48个，红茶63个，乌龙茶42个），共评出茶王1个，很是金奖5个，金奖12个，优秀奖57个。
其中，紫金县蝉茶种养农民专科调解社、紫金县青林峰茶业有限公司、紫金县柏华茶叶拔擢农民专科调解社、紫金县果丰拔擢农民专科调解社从百余位参赛选手中脱颖而出，辞别取得了“乌龙茶组茶王”“绿茶组止境金奖”“红茶组止境金奖”称呼。
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他们的茶究竟有什么独到魔力，能见效夺得民众评审团的醉心？在大赛中，他们又成绩了什么？授奖庆典后，三位企业负责东说念主汲取了南边农村报记者的采访，让咱们沿途听听他们的获奖感言。
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乌龙茶组茶王——紫金县蝉茶种养农民专科调解社
“知说念取得茶王的第一时辰心思很是激昂，同期很是感谢紫金县委、县政府这些年来的对咱们茶产业的鼎力赈济，智力有今天的成绩。”紫金县蝉茶种养农民专科调解社负责东说念主黄鼎强在授奖庆典后抖擞肠告诉记者。
紫金县蝉茶种养农民专科调解社负责东说念主黄鼎强（左）
扎根茶行业二十多年的黄鼎强，遥远保握着一份匠心精神，本次送选参评的蝉茶（东方好意思东说念主）得到了评审民众组的高度细目。干茶外形漂亮；汤色橙黄彰着；茶汤味说念浓醇甘厚，果香花蜜香浓郁，品性和制茶工艺水平高。
“咱们的蝉茶（东方好意思东说念主）一年只作念一次，原材料必须遴荐五六月份梅雨天气被小绿叶蝉叮咬过的的茶青制作，叮咬经由越重，作念出来的茶越好。”黄鼎强坦言，能获奖离不开独到的制茶工艺，他是台湾桃园县客家东说念主林伯在大陆的关门弟子，传承了其“心传”的时刻。
“这不仅一个很好的学习同样平台，更是能进一步提高紫金蝉茶知名度的舞台。咱们也将连续勇猛，为爱茶东说念主士带来更多好茶。”黄鼎强说。
绿茶组止境金奖——紫金县青林峰茶业有限公司
“咱们的绿茶最大的特色是带有蜜香，回甘热烈，何况在制作工艺上进行了翻新，把黄茶的部分制作工艺衔尾到绿茶上，这么很好地把绿茶的鲜爽与甜度施展出来，而且还有用减弱了苦涩度。”谈及获奖窍门，紫金县青林峰茶业有限公司负责东说念主钟铁戈娓娓说念来。
钟铁戈终年活跃在各大茶叶评选赛事上，公司出品的茶叶屡次获奖，王人集三年荣获“广东十大好春茶”称呼，王人集四年荣获“紫金十大蝉茶”称呼。在本年的“中茶杯”第十三届海外鼎承茶王赛（春季赛）以及2023年“粤茶杯”广东茶叶质料保举行径中，公司均取得“红茶金奖”。
紫金县青林峰茶业有限公司负责东说念主钟铁戈
bet365合法吗“世界好才是真实好，每一次大赛我都是抱着学习同样的魄力去参赛的。比如此次大赛，来自福建的选手取得了乌龙茶类的止境金奖，讲明相互之间都有好多值得相互学习的场所，但愿通过这类型比赛匡助紫金蝉茶走得更远。”钟铁戈说说念。
红茶组止境金奖——紫金县柏华茶叶拔擢农民专科调解社
“很抖擞，也很偶而，一开动莫得念念到我方会拿奖，很是感谢世界的信任和赈济。”紫金县柏华茶叶拔擢农民专科调解社负责东说念主龚仕东叹息，效果公布的那一刻心思十分激昂。
彩票龚仕东先容，香气是辨认红茶优劣的关键身分之一，本次干预评选的紫金蝉茶自带自然的花果香和蜜香，香气施展尤为凸起。
紫金县柏华茶叶拔擢农民专科调解社负责东说念主龚仕东
“咱们一直以来都很是厚爱作念茶，坚握生态有机拔擢，不施化肥不打农药，东说念主工除草代替除草剂，只为给销耗者奉上健康绿色的示寂好茶。”龚仕东说说念。
【记者】马俊炜
【影相】吴秒衡 马俊炜 谭家富 谢进扬
【起原】南边农村报 南边+
